Würzburg Bowl It depicts some of the best-known images of ancient pottery. A bowl is a vessel used primarily in Cooking to hold water, stew, curry, kebab mix, etc. Bowls can be created by using a piece of soft clay on a potter's wheel and then firing the unfired bowl in a pottery oven.

Zutaten von Würzburg Bowl

  1. of Basis.
  2. 200-400 g of Quinoa.
  3. of Sides.
  4. 1-2 of Süßkartoffeln.
  5. 500 g of Brokkoli.
  6. mind. 200g of Kichererbsen eingeweicht.
  7. of Soße.
  8. 1 of Limette.
  9. 2 TL of Honig.
  10. 20g of Senf mittelscharf.
  11. of Flavor Flav.
  12. of Salz.
  13. of Pfeffer.
  14. of Paprikapulver.
  15. of Olivenöl.
  16. 1 Zehe of Knoblauch.
  17. of Gemüsebrühe Pulver.

Anleitung Würzburg Bowl

  1. Quinoa: 1. 200-400g 2. Mit doppelter Menge Wasser in einen Kochtopf geben 3. Mit 1-2 TL Gemüsebrühepulber vermischen 4. Aufkochen lassen 5. 10-15 Minuten köcheln lassen auf niedriger Stufe.
  2. Süsskartoffeln: 1. In gleichmäßige Scheiben schneiden 2. Salz, Pfeffer, Paprika und Olivenöl (viel von allem) 3. Ohne umdrehen im Ofen ca. 12-15 Min. backen.
  3. Brokkoli: 1. Zuschneiden 500g 2. In einen Plastiktopf geben 3. Mit einer Prise Salz, 1 Zehe Knoblauch (gehackt), 1-2 EL Olivenöl vermischen (am besten mit der Hand, damit der Geschmack in die Röschen reingeht) 4. Im Backofen bei Umluft 200 Grad 15 Minuten backen.
  4. Kirchererbsen: 1. Eingelegte Kichererbsen abspülen und komplett abtropfen lassen, mind. 200g nehmen, bei mehr hat man später noch einen Snack 2. Mit 1-2 EL Olivenöl, 1-2 TL Sojasoße und einer Prise Salz vermischen 3. Im Backofen bei Umluft 200 Grad für 15 Minuten backen.
  5. Soße: 1. In eine Schüssel ein kleinen Haufen Senf (20g) geben 2. 2 TL Honig hinzufügen 3. Mixen 4. Eine sehr gute Prise Salz 5. Saft einer ganzen Limette hinzufügen.
  6. Alles in einer Bowl anrichten und mit der Soße übergießen. (s. Foto).

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