Kartoffelsuppe

Die Kartoffelsuppe ist ein traditionell deutsches Gericht. Rezepte für die Zubereitung der Kartoffelsuppe gibt es viele und man bereitet Sie von Region zu Region unterschiedlich zu. Diese köstliche Kartoffelsuppe wird der ganzen Familie eine Freude bereiten.

Zutaten von Kartoffelsuppe

1. 600 g of Kartoffeln.
2. 1 Becher of Sahne.
3. 2-3 of Möhren.
4. 1 of kleiner Knollensellerie.
5. 1 Liter of Gemüsebrühe.
6. 1/2 Bund of Petersilie.
7. 1 Stange of Lauch.
8. 1 of Zwiebel.
9. 2 El of Butter.
10. of Salz, Pfeffer, Muskat.

Anleitung Kartoffelsuppe

1. Gemüse putzen und in Würfel schneiden. Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebeln, Möhren und Sellerie andünsten. Brühe hinzufügen.
2. Lauch und Kartoffeln hinzufügen. Ca. 20-25 Minuten köcheln lassen..
3. Die Suppe mit dem Pürrierstab pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken..

Ist die Konsistenz relativ dickflüssig, spricht man von einem Eintopf. Kartoffelsuppe (German potato soup with Vienna sausages). In den kalten Herbst- und Wintermonaten geht doch nichts über eine warme und wärmende Kartoffelsuppe. Kartoffelsuppe mit Bärlauch : Kartoffelsuppe Rezept. Wenn die Natur im Frühling erwacht und es überall nach Knoblauch riecht, beginnt die heiß ersehnte Bärlauchsaison.

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