Rohkost-Salat mit Lachsstreifen Für das Dressing Essig, Süßstoff, Senf, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Die Champignons und Frühlingszwiebeln in Scheiben und den Lachs in Streifen. Mit dem Öl, Senf, Zitronensaft, Sojasoße, Salz und Pfeffer eine Salatsoße mischen.

Zutaten von Rohkost-Salat mit Lachsstreifen

  1. 1 Päckchen of Räucherlachs.
  2. 1/2 of Zucchini.
  3. 1 of Karotte.
  4. 3 of Champignons.
  5. of Salz, Pfeffer, Chilliflocken.
  6. 1 TL of Senf, Zitronensaft, Öl, Sojasoße.
  7. 1 of Frühlingszwiebel.

Schritt für Schritt Rohkost-Salat mit Lachsstreifen

  1. Die Zutaten wie Zucchini, Karotte mit einem Sparschäler in Streifen schneiden. Die Champignons und Frühlingszwiebeln in Scheiben und den Lachs in Streifen..
  2. Mit dem Öl, Senf, Zitronensaft, Sojasoße, Salz und Pfeffer eine Salatsoße mischen. Das Gemüse auf einen Teller drapieren, den Lachs dazugeben und mit der Soße abschmecken. Ggf. nochmal durchmengen und etwas einziehen lassen..

Lachsscheiben in feine Streifen schneiden und zu den Gurkenwürfeln geben. Im Kühlschrank drei Tage durchziehen lassen. Den Karottenlachs auf Toast, Baguette oder Bagels anrichten und mit frischem Dill garnieren. B. (rohen) Lachs, müssen Sie nicht verzichten. Rotkohl: Der milde und leicht süßliche Rotkohl passt hervorragend zu Salaten und punktet durch seinen enorm hohen Vitamin-C-Gehalt.

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