Die Erdnüsse grob hacken und das Curry mit Nüssen und Basilikum.
Gemüsetopf (Sojabohnen, Shiitakepilze, Kartoffeln, Bambus) ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Wurzelgemüse.
Tomaten, Paprika und Frühlingszwiebeln werden mit Reis zu einem bunten Pfannengericht für Groß und Klein.
Zutaten von Leckerer bunter Hack-Reis-Gemüsetopf "One Pot"
- 400-500 g of gemischtes Hackfleisch.
- 1 of gelbe Paprika.
- 1 of kleine Zucchini.
- 1 of Aubergine.
- 1 of Zwiebel.
- of Tomatenmark, Salz, Knobipulver, Pfeffer, Paprikapulver.
Schritt für Schritt Leckerer bunter Hack-Reis-Gemüsetopf "One Pot"
- Aubergine halbieren und mit Salz bestreuen, ziehen lassen um Bitterstoffe herauszuziehen. In der Wartezeit: Zwiebel würfeln und in Olivenöl anbraten. Gewürfelte Zucchini zugeben. Dann kurz etwas anbräunen lassen, und auf einem Teller zur Seite stellen. Auch die Aubergine schneiden und ebenfalls kurz anrösten. Ständig vorsichtig rühren, das nichts anbrennt. Eventuell noch etwas Öl nachgeben..
- Auberginenstücke dann ebenfalls zum Teller mit den Zucchinis geben..
- Schauen, ob im Topf genug Öl ist, um jetzt das Hackfleisch anzubraten. Dabei salzen, pfeffern, und etwas Knobipulver sowie Paprikapulver darauf streuen. Alles anbraten..
- Jetzt die Paprika in Stücken zugeben. Kurz rühren und dann das Gemüse vom Teller ebenfalls wieder zurück in den Topf geben..
- Dann 5-6 Esslöffel Tomatenmark so wie ca. 3 Becher Wasser zugeben. 2 Beutel Reis waschen und zum Topf geben. Kurz mit hochkochen und dann den Topf vom Herd nehmen. Den Ofen jetzt ausschalten und dann das Essen noch ca. 15 Minuten mit Deckel durchziehen lassen, damit der Reis schön ziehen kann. Guten Appetit..
Leckere One Pot-Rezepte - Entdecke eine große Auswahl an One Pot Rezepten - Schritt für Schritt erklärt, mit Fotos und nützlichen Tipps! Oft habe ich von der One Pot Pasta gelesen und heute war es endlich soweit, dass ich sie ausprobiert habe. Diese One Pot bzw. in diesem Falle One Pan Gerichte haben es mir angetan, schnell, nicht viel zum sauber machen. Daher heute im Blog ein One Pan Gericht mit Reis Brokkoli, Huhn und Cheddar. Harissa ist bei mir für die Schärfe da, das kannst du gerne durch eine Chili ersetzen oder einfach.
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