Auberginen-Antipasti Auberginen-Tomaten-Antipasti ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Pesto. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Siciliaanse aubergine is een lekkere antipasti.

Zutaten von Auberginen-Antipasti

  1. 1 of große Aubergine.
  2. of Wasser.
  3. 1/2 of Zitrone.
  4. of Salz.
  5. of Pfeffer.
  6. 3 EL of Petersilie, fein geschnitten.
  7. 2 of Knoblauchzehen, fein geschnitten.
  8. of Olivenöl.
  9. of Oregano.
  10. 1 EL of Essig.

Anleitung Auberginen-Antipasti

  1. Die Aubergine waschen und mit der Schale in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Dann für eine halbe Stunde in eine Schüssel mit Wasser, viel Salz und einer halben Zitrone geben. Danach abwaschen und trocknen..
  2. Danach die Scheiben in der Pfanne beidseitig anbraten bis sie etwas gebräunt sind..
  3. Nun die Auberginenscheiben in eine Schüssel geben mit Petersilie, Knoblauch, Oregano, Essig und genug Olivenöl um sie damit zu bedecken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Bedarf mit Brot genießen..

Découvrez la recette Parmigiana d'Aubergines sur Galbani, le site spécialisé dans les recettes italiennes. Aubergine - vielfältige Rezepte mit mediterranem Sommergemüse. Aus saftigen Auberginen lassen sich viele tolle Gerichte kochen - das in der mediterranen Küche beliebte Gemüse kann auf viele. Laver les aubergines et enlever la queue. Deze frittata di zucchine komt regelmatig als antipasti bij ons op tafel.

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